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Lesson1吃零食一點都不時尚

我在「時尚家庭」用過第一頓晚餐的幾小時後，肚子就又餓了。

晚餐很好吃，可是初來乍到有點緊張，而且我在大學只修了三個學期的法語，講起話來提心吊膽，所以吃得比平常少，飢腸轆轆之下，我決定穿著睡衣偷溜到廚房看看。

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事與願違，我一拉開房門，那扇古董級的美麗大門便嘰嘎大響，沒多久「時尚夫人」便穿著晨袍從走廊現身，問我有什麼事。我再三保證沒事，只是想要喝杯水，她不疑有他地說要幫我倒水過來，但是表情怪怪地看了我的睡衣一眼（我稍後會在另一章解釋）。終究，我的宵夜還是泡湯了。

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我花了好些時間才習慣不吃零食。後來我發現，不只是「時尚家庭」，大部分的法國人都不吃零食。我與「時尚家庭」同住的整整六個月內，從未看過任何一人在正餐之外吃東西。他們的用餐習慣優良，飲食均衡，而且體重標準，我也從來沒看過「時尚先生」咬著蘋果拿著咖啡杯趕著出門上班的樣子。他們每天早上都在固定時間享用豐盛的早餐，中午通常各自在外面吃（應該是坐在咖啡廳裡用餐），晚上則總是回家在餐桌上吃三道菜以上的餐點。換作是你，如果每天都有這樣令人期待的美食，當然不會亂吃零食壞了自己的胃口！

優質零食

......去巴黎之前，我並不覺得糖果、洋芋片或薄脆餅乾這些垃圾食物有何不妥，但我現在對這些東西能避則避，只吃優質的零食，例如希臘優格配藍莓、一碗番茄湯或是一片水果，而且還戒掉了在半夜吃垃圾食物的惡習。自從有了小孩之後，我和先生的晚餐都吃得比較早，可是飯後再也不需要吃東西。我發現，只要一頓質優又營養均衡的晚餐及一小份甜點，就完全不會有想吃零食的念頭。

Lesson3運動不是例行公事，而是生活的一部分

正面看待自己的身材

我從來沒聽過「時尚夫人」或「波希米亞夫人」批評自己的身材，或是像許多美國人那樣開口閉口就嫌自己胖。法國人不僅對吃東西這件事抱持健康的心態，他們對於身材的想法也很正面。

「時尚家庭」、「波希米亞家庭」和他們的朋友只是每天單純地多走多動，光這樣就能天天吃大餐而不必擔心體重問題。